Bacalhau Cremoso
½ xícara de azeite ½ xícara de óleo ½ quilo de batatas cortadas em cubos cozidas e fritas (coradas) 3 dentes de alho grandes socados 2 cebolas gra... :: Enviada por: Camila
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

17/01/2008

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Bacalhau com Uva passa e Castanhas de Cajú
1/3 xícara de castanhas de caju (60 gramas) 1/3 xícara de uva passa preta (50 gramas) ¼ xícara de azeite de oliva (60 ml) 2 colheres (sopa) de sals... :: Enviada por: Camila
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

17/01/2008

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Bacalhau com Polenta
Bacalhau: 1 colher (sopa) de purê de batata 350 gramas de bacalhau demolhado e desfiado Sal e pimenta a gosto 300 ml de azeite ½ litro de leite ... :: Enviada por: Camila
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

17/01/2008

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Bacalhau com Passas
1 quilo de bacalhau 1 quilo de batatas ou menos, se preferir 4 dentes de alho sem fritar e em fatias uva passa branca a gosto azeitona verde a gos... :: Enviada por: Camila
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

17/01/2008

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Bacalhau com Grão de bico e Vinho
½ quilo de postas de bacalhau dessalgado 1 alho poró pequeno cortado em rodela 2 tomates sem pele e sem sementes picados 200 gramas de grão de bico... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

14/01/2008

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Bacalhau com Feijão Branco
½ quilo de bacalhau ½ quilo de feijão branco 5 colheres de azeite 2 dentes de alho pimenta-do-reino 3 cebolas salsa... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

14/01/2008

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Bacalhau na Brasa com Molho de Tomate Ralado
1 posta de lombo de Bacalhau da Noruega (250 g) 50 gramas de champignon gigante paris 2 dentes de alho socados 1 cálice de vinho branco 1 talo de ... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

14/01/2008

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Bacalhau Frito
300 gramas de bacalhau 1 colher (sopa) de vinagre 1 cebola azeite ... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

14/01/2008

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Bacalhau ao Leite
2 xícaras de espinafre cozido 250 gramas de camarões refogados 500 gramas de bacalhau ¼ litro de leite de dendê leite de um côco 4 ovos ... :: Enviada por: Cozinheiro
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14/01/2008

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Bacalhau ao Creme
4 colheres de queijo ralado 2 colheres (sopa) de trigo 8 colheres de azeite 12 batatas cozidas em rodelas ½ litro de creme de leite 6 cebolas méd... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

14/01/2008

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