Filé Mignon Grelhado com Abacaxi
4 medalhões de filé mignon 1/2 abacaxi médio 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora sal a gosto... :: Enviada por: Cris
Carnes & Aves / Boi & Vitela

03/11/2008

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Vitelo ao Limão com Ervilha-Torta
600g de vitelo picado 1 colher (chá) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 2 cebolas pequenas em gomos casca ... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Boi & Vitela

29/10/2008

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Rocambole de Carne Moída Recheado
500 g de carne moída (patinho) 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 ovo 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de aveia ... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Boi & Vitela

29/10/2008

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Carne Cozida na Cerveja
1,2 kg de picanha bovina Sadia 1 lata(s) de molho de tomate quanto baste de azeitona verde picada(s) 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de ceb... :: Enviada por: Camila
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09/10/2008

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Lagarto Recheado com Alcaparras e Tomate Seco
1 peça de lagarto (1kg) 2 dentes de alho amassados 300g de queijo provolone cortado em palitos 200g de tomate seco picado 1/2 xícara (chá) de manj... :: Enviada por: Camila
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24/09/2008

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Fraldinha Assada com Alecrim e Purê de Maçã
1 fraldinha média 2 colheres (sopa) de sal grosso 2 maços médios de alecrim 1/2 xícara (chá) de vinho branco purê de maçã 3 maçãs granny sm... :: Enviada por: Camila
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24/09/2008

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Filé Mignon com Molho de Café e Azeite de Acerola
• Azeite de acerola • 30 acerolas • 5 colheres (sopa) Azeite de Oliva Espanhol • Filé mignon com café • 1/2 xícara (chá) café em infusão bem f... :: Enviada por: Camila
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03/09/2008

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Carne de Sol Imperial
prato tipico nordestino,criado em homenagem a familia imperial :: Enviada por: romero rocha
Carnes & Aves / Boi & Vitela

02/09/2008

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Costela de Vitelo Recheada com Queijo
4 costeletas de vitelo de cerca de 2cm de espessura cada uma 150g de queijo pecorino fresco 100g de ricota 1 ramo de manjerona 1 ramo de tomilho... :: Enviada por: Camila
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26/08/2008

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Polpettone à Siciliana
1 fatia de carne de vitelo de cerca de 600g 5 ovos 100g de lingüiça 100g de presunto cru salsinha 1 dente de alho 50g de ervilhas frescas ... :: Enviada por: Camila
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29/07/2008

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