Ostras Gratinadas ao Champagne
12 ostras Molho 2 cebolas medias raladas 3 dentes de alho picados 1 copo de vinho branco seco Sal, pimenta do reino preta 2 copos de champanha ... :: Enviada por: Rodolfo
Peixes & Frutos do Mar / Mariscos & Mexilhões

28/08/2009

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Moules-Frites
3 kg de mexilhão fresco limpos 2 cebolas roxas grandes em fatias finas 10 dentes de alho bem picado 100 gr de manteiga 750 ml de vinho branco ... :: Enviada por: Camila
Peixes & Frutos do Mar / Mariscos & Mexilhões

12/12/2008

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Bonito com Pimentão e Aspargos
1 bonito pequeno cortado em postas 1 colher (sopa) de sal grosso 1 ramo de tomilho 4 pimentões vermelhos em conserva 12 aspargos médios em conse... :: Enviada por: Cris
Peixes & Frutos do Mar / Mariscos & Mexilhões

29/08/2008

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Robalo Marinado na Cerveja com Ervas
4 postas de robalo limpas 1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (alecrim, salsinha e manjericão) 1 xícara (chá) de cerveja 4 colheres (sopa) de ... :: Enviada por: Camila
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01/08/2008

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Ostras no Vapor com Gengibre e Cebolinha
8 ostras frescas 1 colher (sopa) de gengibre processado 1 colher (sopa) de cebolinhas processada 1 colher (sobremesa) de molho de soja ... :: Enviada por: Camila
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11/06/2008

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Ostra com Caviar
6 ostra(s) 6 fatias pão-de-forma 1 lata caviar 1 limão q.b. manteiga ... :: Enviada por: Camila
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05/06/2008

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Ostras Rockfeller
- 12 unidade(s) de torrada(s) Bauducco - 24 unidade(s) de ostra sem casca(s) - 40 gr de bacon Sadia picado(s) - 1 maço(s) de agrião - 1 colher(es)... :: Enviada por: Cris
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04/06/2008

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Ostras Empanadas
18 ostras frescas médias 1/4 xícara de fubá mimoso 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/4 colher (chá) de páprica picante 1/2 colher (chá) de... :: Enviada por: Cris
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19/02/2008

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Mariscos Gratinados
1 e ½ quilos de mariscos (mais ou menos) 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina 50 gramas de farinha de rosca pimenta-do-reino em pó 1 m... :: Enviada por: Camila
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23/01/2008

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Caldeirada de Mexilhões
1 xícara (café) de vinho Madeira 1 xícara (café) de azeite 60 gramas de margarina 1 raminho de salsa picada 2 Kilos de mexilhões Pimenta-do-reino... :: Enviada por: Cozinheiro
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14/01/2008

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