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Receitas de Carnes & Aves (Outras Carnes & Aves...):

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Bife à Italiana
1 quilo de contra filé cortado para bife (grosso) 3 tomates picados em cubos (com a semente) Alho socado para temperar a carne 1 cubo de caldo de p... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

01/01/2008

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Bife à Francesa
1 cubo de caldo de galinha temperos à gosto 6 bifes de alcatra 1 lata de milho batata palha alface 1 tomate 1 cebola 1 pimentão... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

01/01/2008

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Avestruz Grelhado
5 colheres de vinho (ou licor, vinho do porto ou vinagre de framboesa, ervas ou estragão) 2 colheres de cebola ralada bem fininha 3 colheres de gelé... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

01/01/2008

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Assado de Carneiro
1 colher (chá) de pimenta calabresa 1 xícara de azeite 1 pitada de noz moscada (opcional) 1 pitada de cominho (opcional) 1 garrafa de vinho tinto ... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

01/01/2008

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Assado de Carne Moída
1 xícara de azeitona 1 pão amanhecido molhado e picado Temperos salsinha, cebolinha, sal ½ pacote de creme de cebola ½ quilo de carne moída 1 ovo... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

01/01/2008

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Rosbife Recheado com Ervas e Queijo
1 quilo de filé mignon só a parte central 200 gramas de nozinhos de mussarela de búfala 1 xícara (chá) de azeite de oliva sal e pimenta-do-relno mo... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

18/12/2007

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Carne Com Chili
1 ½ kg. de patinho moído 750 gr. de feijão jalo 3 cebolas grandes picadas 4 dentes de alho picados 3 latas (pequenas) de extrato de tomate 2... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

10/12/2007

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Mussaká
½ kg de batatas em cubos fritas em azeite 4 berinjelas grandes 2 cebolas picadas ½ kg de carne moída 100 ml de azeite de oliva 150 ml de cal... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

10/12/2007

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Atolado de Carne Seca
01 kg. de carne seca; 1 1/2 kg de aipin; alho à gosto; 02 cebolas; 02 tomates; cheiro verde; pimentão; 01 caixa de extrato de tomate; 01 vidro... :: Enviada por: Camila
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10/12/2007

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Presunto com Molho de Laranja e Sidra
300 gramas de presunto cru fatiado finamente 1 colheres (sopa) de raspas de laranja 5 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de suco de laranja... :: Enviada por: Camila
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05/12/2007

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