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Receitas de Carnes & Aves (Outras Carnes & Aves...):

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Filé Mignon com Uvas
1 kg de filé mignon Molho de soja Alho amassado Pimenta branca á gosto 1/2 xícara de azeite Sal 2 xícaras de suco de uva concentrado Bacon em ... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

16/04/2008

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Filé à Parmegiana
Bifes à milanesa 250 g de mussarela fatiada ou ralada 1 xícara de queijo parmesão ralado Molho de tomate ... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

16/04/2008

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Escondidinho de Batata e Carne Seca
100 g de carne seca cozida e desfiada 300 g de purê de batata 2 fatias de mussarela 50g de catupiry Cebola e salsinha à gosto ... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

16/04/2008

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Escalopinhos de Limão
1/2 kg de alcatra cortados em escalopinhos (em bife bem fino) Sal e Pimenta do reino 100 g de manteiga 1 xícara de salsa picada 1 xícara de suco d... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

16/04/2008

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Escalopes ao Madeira com Torradas
1 kg de bifes pequenos de carne bovina sem gordura (alcatra) 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (café) de pimenta do reino 1 colher (sopa) suco ... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

16/04/2008

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Lagarto com Molho Nobre
1 1/2 lagarto amarrado 1 copo de vinagre 1 copo de vinho branco seco 2 copos de água 1/2 copo de óleo 3 tabletes de caldo de carne ou bacon 2 ... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

07/04/2008

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Lagarto à Moda Mineira
2 kg de lagarto 2 cebolas médias em rodelas 1/2 xícara (de chá) de leite 200 g de lingüiça 3 colheres (de sopa) de óleo 1 colher (de sopa) de tem... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

07/04/2008

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Jabá com Jerimum ou Carne Seca com Quibebe.
300 g de carne seca, ou carne de sol 1 kg de abóbora madura Alho socado Cebola Salsinha Cheiro-verde Pimenta fresca Óleo ou gordura.... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

07/04/2008

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Iscas de Filé com Champinhon e Champanhe
2 kg de filés de peito de frango ( temperados a gosto) 1/2 kg de cebolas picadas 200 g de manteiga 3 xícaras de champinhon fatiado 1 xícara de... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

07/04/2008

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Iscas de Fígado à Portuguesa.
1/2 kg de bifes de fígado 2 dentes de alho Vinagre Sal e pimenta do reino Azeite Óleo 1 cebola 3 tomates sem pele e sem sementes Batatas,1kg o... :: Enviada por: Cozinheiro
Carnes & Aves / Outras Carnes & Aves...

07/04/2008

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