Tender com Frutas
200 g de manteiga ou margarina 1 lata (1 kg) de abacaxi em calda 1 copo (tipo americano) de vinho branco seco 1 copo (tipo americano) de calda de ... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/11/2008

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Peru Assado com Sálvia e Maçãs
1 peru inteiro de tamanho médio 20 folhas de sálvia 4 fatias de pão integral 1 cebola pequena 2 maçãs 100 g de manteiga 1 xícara de água 1/... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/11/2008

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Peru laqueado com Farofa de Maracujá
360 ml de shoyu 1/3 xícara (chá) de mel 6 grãos de pimenta do reino quebradas 3 colheres (sopa) de gengibre picado 2 dentes de alho amassados ¼ x... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/11/2008

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Peru Natalino
• 1 unidade(s) peru de 3 kg • 200 g cebola • 100 g cenoura • 100 g salsão • 1 unidade(s) bouquet garni • 250 ml vinho branco • 500 ml água... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/11/2008

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Cabrito no Forno com Alecrim
• 1 unidade(s) perna e lombo do cabrito • 1 xícara(s) vinagre • 1 molho alecrim • 250 g toucinho fresco defumado • 1 xícara(s) azeite de oliva... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/11/2008

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Tender à Brasileira
• 1 unidade(s) tênder • 1 copo(s) vinho branco seco • Noz-moscada ralada • Sal e pimenta-do-reino ... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/11/2008

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Espetinhos de Peru com Frutas
200 g de peito de peru 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de hortelã picada 4 fatias médias de presunto parma 2 laranjas pequena... :: Enviada por: Cris
Carnes & Aves / Peru & Chester

10/09/2008

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Peito de Peru Recheado com Rúcula e Tomate
4 colheres (sopa) de óleo 4 tomates médios sem pele e sem sementes cortados em gomos 2 colheres (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) de shoyu 1... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

11/08/2008

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Polpettone de Peito de Peru com Mussarela e Ervas
1 peito de peru pequeno folhas de 1 maço pequeno de ervas frescas frescas picadas (cebolinha verde, salsinha, sálvia) 1 cebola média 3 colheres (s... :: Enviada por: Camila
Carnes & Aves / Peru & Chester

22/07/2008

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Hambúrguer de Peru com molho Agridoce
Molho agridoce light 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1/2 ... :: Enviada por: Cris
Carnes & Aves / Peru & Chester

18/07/2008

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