Receitas:

1 :: Pastel de Palmito
Massa 1kg de farinha de trigo 100g de banha de porco ou gordura vegetal 1 colher (sobremesa) de sal 340ml de água Recheio 900g de palmito ... :: Enviada por: Camila
Lanches

20/08/2008

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2 :: Arroz com Lingüiça de Frango e Palmito
500 g de lingüiça de frango cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 xícaras (chá) de arroz (340 g) 1 colher (chá)... :: Enviada por: Camila
Grãos & Cereais

20/08/2008

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3 :: Creme de Palmito com Tomate
1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média picada 2 tomates médios descascados e sem sementes 300 g de palmito em conserva picado 1 xíca... :: Enviada por: Camila
Sopas & Caldos

20/08/2008

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4 :: Sopa de Palmito Pupunha
200 g de palmito pupunha em conserva 1 cebola média 4 colheres (sopa) de saquê-mirin 6 colheres (sopa) de leite desnatado 1 xícara (chá) de cal... :: Enviada por: Camila
Sopas & Caldos

20/08/2008

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5 :: Torta de Palmito-Pupunha com Tomate Seco
Massa 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 2 ovos 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sementes de ... :: Enviada por: Camila
Gratinados, Suflês & Tortas Salgadas

20/08/2008

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1 :: Fondue de Almôndegas
350 g de carne bovina magra 150 g de carne de porco 1 gema 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 respingos de tabasco 1 colher (sopa) ... :: Enviada por: Cozinheiro
Diversos & Acompanhamentos / Fondue

12/09/2007

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2 :: Caldeirada de Mexilhões
1 xícara (café) de vinho Madeira 1 xícara (café) de azeite 60 gramas de margarina 1 raminho de salsa picada 2 Kilos de mexilhões Pimenta-do-reino... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Mariscos & Mexilhões

14/01/2008

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3 :: BACALHAU MARE MONTI
8 filés de bacalhau dessalgado 200g de funghi e shitake 100g de azeitonas pretas e verdes 3 col. de azeite de oliva ½ pimentão vermelho ½ pimentã... :: Enviada por: Cozinheiro
Peixes & Frutos do Mar / Bacalhau

09/06/2008

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4 :: Filé de Salmão ao Molho de Maracujá
800 g de filé de salmão 75 ml de azeite extra virgem Pimenta do reino e sal a gosto 3 colheres de sopa de suco de limão Molho de maracujá ... :: Enviada por: Camila
Peixes & Frutos do Mar / Exóticos

20/11/2007

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5 :: Caldo de Frango
2 folhas de salsão por litro de água pedaços de galinha ou frango 1 cenoura picada 1 cebola média 1 dente de alho salsa picada água sal... :: Enviada por: Camila
Sopas & Caldos

16/12/2007

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