Receita de 3 Recheios Especiais para Sanduiches - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches
  
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3 Recheios Especiais para Sanduiches

3 Recheios Especiais para Sanduiches

Recheio para 3 tipos de Sanduiches
:: Enviada por Tia Palmira
Lanches

Ingredientes para 3 Recheios Especiais para Sanduiches:

RECHEIO DE ROSBIFE:
150g de rosbife de lagarto cozido
150g de queijo suíço fatiado
80g de pequenos pepinos em conserva laminados
2 colheres de sopa de mostarda Dijon

RECHEIO DE FRANGO:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de uvas-passas sem semente
1 xícara de chá de maçãs em cubos
1 colher de sopa de curry em pó
1 xícara de chá de coalhada seca
1 colher de sopa cheia de salsinha picada
Sal a gosto

RECHEIO DE LEGUMES :
1 berinjela cortada em rodelas
2 abobrinhas cortadas em rodelas
2 xícaras de chá de champignons laminados
2 xícaras de chá de azeitonas pretas sem caroço
7 colheres de sopa de óleo extravirgem
150g de queijo de cabra fresco

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Como Preparar 3 Recheios Especiais para Sanduiches:

Corte os pães no tamanho desejado. Sugestão : Pão integral, Pão de alho e ervas, Pão ciabatta.

RECHEIO DE ROSBIFE :
Distribua o rosbife, o queijo e os pepinos no pão. Tempere com a mostarda.

RECHEIO DE FRANGO :
Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 2 horas. Utilize-o no pão.

RECHEIO DE LEGUMES :
Na frigideira, grelhe a berinjela, as abobrinhas e os champignons com 3 colheres do óleo extravirgem. Salpique com sal. No liquidificador, bata rapidamente as azeitonas (ou corte-as finamente na faca)com o óleo restante. Passe a pasta de azeitonas de um lado do pão. Do outro, coloque o queijo. Intercale com os legumes.

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Experimente também fazer Hot Dog Embrulhado

O que precisa para fazer Hot Dog Embrulhado:
10 salsichas
5 ovos cozidos duros frios e descascados
1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado
1/2 xícara de chá de cebola bem picada
1/2 xícara de chá de amendoim torrado descascado e picado
6 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
12 pãezinhos de cachorro-quente cortados no meio

Como fazer Hot Dog Embrulhado:

Pique as salsichas com os ovos. Junte o queijo ralado, a cebola, o amendoim, a maionese e a mortada. Misture bem.

Retire um pouco do miolo da metade superior do pão, deixando uma casca de 1cm. Encha com a mistura de salsicha. Feche com a outra metade. Embrulhe os sanduíches em papel de alumínio e coloque numa assadeira. Asse em forno baixo por 20 minutos. Sirva bem quente.


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