Receita de Abacate à Califórnia - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Abacate à Califórnia

Abacate à Califórnia

:: Enviada por Cozinheiro
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Abacate à Califórnia:

4 abacates pequenos e firmes
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebola picada
½ colher (chá) de mostarda
1 xícara de maionese de atum
pimenta-do-reino a gosto
4 azeitonas recheadas
1 lata de atum
sal a gosto
1 cenoura

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Como Preparar Abacate à Califórnia:

Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha.

Temperar a gosto. Reservar.

Cortar os abacates pelo meio, retirando o caroço.

Com uma colher, tirar a polpa cuidadosamente.

Fatiar a polpa e colocar as fatias ao redor de taças largas de vidro, formando uma coroa.
No centro, colocar a maionese de atum.

Enfeitar com metades de azeitonas recheadas e tiras bem finas de cenoura crua.

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Experimente também fazer Canapé de Palmito e kiwi

O que precisa para fazer Canapé de Palmito e kiwi:
1 lata grande de palmito
5 ou 6 kiwis


Como fazer Canapé de Palmito e kiwi:

Corte o Kiwi em rodelinhas pequenas.

Coloque os kiwis sobre as rodelas de palmito e arrumá-las num prato de cristal.


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