Receita de Abacate Cremoso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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receita


Abacate Cremoso

Abacate Cremoso

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Abacate Cremoso:


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Como Preparar Abacate Cremoso:

* Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento.
 Retire o caroço e, cuidadosamente, a polpa da fruta.
    * Reserve a casca.
    * Bata no processador, ou aos poucos no liquidificador, a polpa do abacate com 2 colheres de sopa do suco de limão.
    * Reserve.
    * Misture o açúcar com 1/4 de xícara de água.
    * Leve ao fogo e cozinhe até o ponto de fio.
    * Bata a clara em neve e, aos poucos, junte a calda, ainda quente, caindo em fio, sem parar de bater, e ficar bem firme.
    * Acrescente o restante do suco de limão e misture bem.
    * Divida o creme de abacate nas cascas.
    * Coloque algumas colheradas do suspiro sobre o creme.
    * Misture delicadamente até mesclar.

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Experimente também fazer Cobertura de Amêndoas

O que precisa para fazer Cobertura de Amêndoas:
01 xícara (chá) de açúcar cristal;
01 lata de creme de leite;
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel;
01 colher (café) de essência de amêndoas;
1/2 xícara (chá) de amêndoas descascadas, torradas e trituradas.



Como fazer Cobertura de Amêndoas:

Misture numa tigela o açúcar, o creme de leite, o chocolate e a essência.

Bata bem; adicione as amêndoas.


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