Receita de Abacaxí Grelhado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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receita


Abacaxí Grelhado

Abacaxí Grelhado

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Abacaxí Grelhado:

1 abacaxi maduro
4 c/ sopa de açucar
2 c/sopa de margarina ou manteiga
1 cháv de café de rum
2 c/sopa de sumo de limão
gelado de baunilha

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Como Preparar Abacaxí Grelhado:

Corte 4 fatias de abacaxi com 2 dedos de expessura, passe-as pelo açucar.

Numa frigideira aquecida, derreta a metade da margarina e coloque 2 fatias de abacaxi, grelhe primeiro de um lado e depois do outro, retire e reserve.

Repita a operação até acabar o abacaxi.

Na mesma frigideira, deite o rum, o sumo de limão e espere ferver, coloque as rodelas de abacaxi nos pratos e regue com a calda sirva com uma bola de gelado.

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Também vai bem com Bolo à Mexicana

O que precisa para fazer Bolo à Mexicana:
500 gr. de farinha de trigo;
300 gr. de açúcar;
05 colheres de sopa (bem cheias) de manteiga;
03 colheres de sopa de nozes moídas;
03 colheres de sopa de amêndoas moídas;
03 colheres de sopa de ameixas picadas;
03 colheres de sopa de passas picadas;
06 ovos;
03 copos de leite;
01 cálice do vinho do Porto;
01 cálice de conhaque;
01 colher de sopa de fermento;
casa ralada de 01 limão.



Como fazer Bolo à Mexicana:

Bata o açúcar com as gemas e junte as claras em neve.

Ferva o leite com a manteiga e escalde a farinha.

Em seguida, junte tudo e bata bem. Continuando a bater, junte aos poucos as amêndoas, as nozes, as ameixas, as passas, o vinho, o conhaque, a casca de limão ralada e, por último, o fermento.

Leve ao forno quente em fôrma bem untada e polvilhada com farinha de trigo.

 

 


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