Receita de Abobrinha com Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Abobrinha com Queijo

Abobrinha com Queijo

:: Enviada por Cris
Legumes e Verduras

Ingredientes para Abobrinha com Queijo:

1 colher (sobremesa) de margarina
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara(chá) de leite
2 abobrinhas italianas
Sal

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Como Preparar Abobrinha com Queijo:

Ralar a abobrinha no ralo grosso.

Untar um refratário com margarina e arrumar camadas de abobrinha e queijo, molhando com leite até terminar.

Levar ao forno médio preaquecido até gratinar, por aproximadamente 20 minutos.

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Quem sabe combina com Envoltine de Acelga

O que precisa para fazer Envoltine de Acelga:
Ingredientes:
- 1 cabeça de acelga
- 2 cenouras
- 2 pepinos
- 300 g de coalhada seca
- azeite à gosto

Como fazer Envoltine de Acelga:

Lave bem as folhas de acelga e passe em água fervente para amolecer e ficar fácil de enrolar.

Corte o pepino e a cenoura em palitos - a cenoura deve estar cozida.

Pegue uma tábua e comece a montar: abra uma folha de acelga e espalhe a coalhada com uma colher; acrescente o pepino e enrole. Repita o procedimento, colocando desta vez, a cenoura.

Quando todos os rolinhos estiverem prontos, corte-os em pequenas porções no sentido diagonal e monte em uma travessa intercalando as cores.

Decore de acordo com sua preferência.


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