Receita de Abobrinhas Assadas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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Abobrinhas Assadas

Abobrinhas Assadas

:: Enviada por Cris
Legumes e Verduras

Ingredientes para Abobrinhas Assadas:

2 abobrinhas médias
1 dente de alho espremido
4 colheres (chá) de margarina
60g de pão cortado em cubos
½ colher (chá) de orégano
sal a gosto

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Como Preparar Abobrinhas Assadas:

Corte as abobrinhas ao meio no comprimento

Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima.Retire do forno.

Deixe esfriar, retire a polpa e pique.

Reserve as cascas.

Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos.

Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser.

Misture levemente e recheie as cascas.

Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima.

Se quiser, salpique queijo ralado.

 

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Quem sabe combina com Abobrinhas ao Forno

O que precisa para fazer Abobrinhas ao Forno:
2 abobrinhas grandes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena
1 dente de alho
Sal
1 folha de louro
2 ovos
Queijo ralado



Como fazer Abobrinhas ao Forno:

Lave as abobrinhas e corte-as em pedaços médios.

Coloque na panela o óleo, a cebola picada, o alho e o sal.

Doure.

Junte o louro, as abobrinhas e refogue rapidamente.

Coloque numa vasilha refratária, cubra com os ovos ligeiramente batidos e polvilhe fartamente com o queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar.


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