Receita de Abobrinhas Recheadas com Carne Moída - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Abobrinhas Recheadas com Carne Moída

Abobrinhas Recheadas com Carne Moída

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Abobrinhas Recheadas com Carne Moída:

2 unidade(s) de abobrinha média(s)
1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva Borges
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
300 gr de patinho moído(s)
quanto baste de sal
1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)

Publicidade:

Como Preparar Abobrinhas Recheadas com Carne Moída:

Corte as pontas das abobrinhas e depois corte-as ao meio no sentido do comprimento.

Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixand-as com o formato de uma barquinha. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola e o alho e frite.
Acrescente a carne moída e o miolo da abobriha e deixe cozinhar bem, até o miolo da abobrinha desmanchar. Tempere com sal e cheiro-verde picadinho.

Deixe secar bem e retire do fogo. Encha as barquinhas, coloque-as em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficar cozido. sirva a seguir.

Publicidade


Também vai bem com Enformadinhos de Arroz e Abobrinha

O que precisa para fazer Enformadinhos de Arroz e Abobrinha:
8 tomates pequenos e maduros
2 abobrinhas médias
azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manjericão e tomilhos picados
manteiga para untar
2 alhos-porós
2 cenouras
1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
8 colheres (sopa) de extrato de tomate
20 folhas de manjericão
1 xícara (chá) de arroz
2 colheres (sopa) cheias de queijo ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Enformadinhos de Arroz e Abobrinha:

Lave os tomates, enxugue e corte-os em 4 partes. Elimine as sementes e corte-os em cubinhos. Coloque-os nuima tigela, junte 8 colheres (sopa) de azeite, as ervas picadas, sal e pimenta-do-reino e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Lave a abobrinha, enxugue e corte em tiras bem finas, no sentido do comprimento. Escalde por poucos segundos em água fervente com sal, escorra e deixe secar sobre toalha de papel.

Forre com as tiras de abobrinha de 8-10 cm de diâmetro, com bordas de cerca de 7 cm, untadas com manteiga, deixando transbordar. Coloque na geladeira. Limpe o alho-poró e a cenoura, pique-os grosseiramente e bata-os no processador.

Aqueça 6 colheres (sopa) de azeite em uma frigideira, junte os legumes picados e a ervilha, sal e pimenta-do-reino e deixe dourar, mexendo com uma colher. Adicione o extrato de tomate, 2 colheres (sopa) de água quente e as folhas de manjericão picadas e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

Mantenha aquecido. Cozinhe o arroz em bastante água fervente com sal. Escorra quando estiver al dente e transfira para a frigideira com os legumes refogados. Junte o queijo ralado, misture bem e distribua nas forminhas. Cubra a superfície com as tiras de abobrinha excedentes e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

Retire as forminhas do forno e desenforme em seguida sobre os pratos individuais. Sirva com os tomates frescos marinados.


Mais Diversos e Acompanhamentos...

Bambá de Couve

Bambá de Couve
* 150 gr de bacon Sadia em cubos pequenos * 2 unidade(s) de cebola picada(s) * 1 dente(s) de alho picado(s) * 1 1/2 litro(s) de águ... :: Enviada por: Camila

data 30/09/2009

comida Ver Receita


Aberém

Aberém
2 xícara(s) (chá) de canjica quanto baste de sal quanto baste de açúcar União quanto baste de folha de bananeira... :: Enviada por: Cris

data 08/10/2008

comida Ver Receita


Fondue de Queijo de Neuenburg

Fondue de Queijo de Neuenburg
200 g queijo emmenthal 400 g queijo gruyère 1 dente(s) de alho Lt vinho branco 1 c. chá sumo de limão 3 c. chá farinha maisena 2 c. sopa á... :: Enviada por: Camila

data 05/06/2008

comida Ver Receita


© 2007-2017 Mundo de Sabores