Receita de Açaí com Peito de Frango - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Açaí com Peito de Frango

Açaí com Peito de Frango

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Açaí com Peito de Frango:

# 1 peito de frango assado na chapa;
# 1 colher (de sopa) de margarina;
# 1 colher (de sopa) de amido de milho;
# 250 ml de açaí (+ grosso, concentrado)
sal a gosto;
# 1 colher (de chá) de salsa e manjericão desidratados.

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Como Preparar Açaí com Peito de Frango:

Derreta a margarina e adicione o amido de milho, para que se faça a base do molho. Após dissolver completamente a margarina coloque o açaí lentamente. Não deixe ferver.

Acrescente o sal. Retire a panela do fogo e coloque as ervas desidratadas. Cubra todo o peito de frango com molho de açaí e está pronto para servir.

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Experimente também fazer Carne com Molho de Cerveja

O que precisa para fazer Carne com Molho de Cerveja:
1,2 kg de coxão mole (peça)
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de molho de tomate
azeitonas verdes picadas
cogumelos a gosto
1 lata de cerveja
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto.


Como fazer Carne com Molho de Cerveja:

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Coloque o alho e a cebola.

Junte a carne e frite 8 minutos, virando de vez em quando, para que doure de todos os lados.
Em seguida acrescente o molho de tomate, as azeitonas, a cerveja e os cogumelos.

Tampe a panela e, após o inicio da pressão, cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja macia.

Retire a carne da panela, fatie e sirva regada com o molho que se formou durante o cozimento.


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