Receita de Affogato ao Café - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Affogato ao Café

Affogato ao Café

:: Enviada por Cris
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Affogato ao Café:

100g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de café expresso
1/2 xícara (chá) de brandy
6 bolas de sorvete de café
6 bolas de sorvete de baunilha
1 xícara (chá) de chantilly

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Como Preparar Affogato ao Café:

Coloque 6 taças altas, com capacidade para 300ml cada uma, no congelador.

Deixe gelar por 1 hora. Em seguida, coloque em uma panela o chocolate, o café e o brandy. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente.

Retire do fogo.

Em cada taça coloque uma bola do sorvete de café (confira a receita) e uma de baunilha.

Despeje a calda quente e decore com chantilly.

Se preferir, polvilhe com cacau em pó ou com as raspas de chocolate.

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Quem sabe combina com Recheio de Coco Queimado

O que precisa para fazer Recheio de Coco Queimado:
2 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de leite
300g de coco queimado
1 lata de creme de leite com soro


Como fazer Recheio de Coco Queimado:

Misture o açúcar com o leite e o coco. Leve ao fogo até ficar no ponto de cocada mole, meio aguada. Retire do fogo para esfriar um pouco.

Junte o creme de leite e misture bem.Empregue como recheio ou cobertura de bolos.


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