Receita de Alface à Holandesa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Alface à Holandesa

Alface à Holandesa

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Alface à Holandesa:

1 pé de alface
1 pepino
1 beterraba cozida
4 ovos cozidos

Tempero:
1/2 xícara de creme de leite azedo
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal
Pimenta
1 pitada de açúcar
1 cebola pequena
3 ramos de salsa picados

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Como Preparar Alface à Holandesa:

Lave e separe as folhas de alface.

Corte o pepino ao meio e depois em fatias de 1/2 centímetro de espessura.

Corte a beterraba e os ovos em rodelas.

Coloque a alface e o pepino numa travessa.

Faça o tempero misturando todos os ingredientes.
 
Espalhe sobre a alface e o pepino.

Guarneça com a beterraba e as rodelas de ovo cozido.

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Experimente também fazer Salada de Gorgonzola com Abacaxi

O que precisa para fazer Salada de Gorgonzola com Abacaxi:
2 fatias de abacaxi maduro
100 g de queijo gorgonzola
2 pés de alface americana
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Como fazer Salada de Gorgonzola com Abacaxi:

Lave bem as alfaces e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda. Regue com o azeite e vinagre. Salpique com sal e pimenta-do-reino. Misture muito bem.

Corte as fatias de abacaxi em cubos e distribua sobre as alfaces.

Pique grosseiramente o gorgonzola e adicione à tigela. Misture bem e transfira para uma saladeira.


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