Receita de Alface à Holandesa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface à Holandesa

Alface à Holandesa

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Alface à Holandesa:

1 pé de alface
1 pepino
1 beterraba cozida
4 ovos cozidos

Tempero:
1/2 xícara de creme de leite azedo
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal
Pimenta
1 pitada de açúcar
1 cebola pequena
3 ramos de salsa picados

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Como Preparar Alface à Holandesa:

Lave e separe as folhas de alface.

Corte o pepino ao meio e depois em fatias de 1/2 centímetro de espessura.

Corte a beterraba e os ovos em rodelas.

Coloque a alface e o pepino numa travessa.

Faça o tempero misturando todos os ingredientes.
 
Espalhe sobre a alface e o pepino.

Guarneça com a beterraba e as rodelas de ovo cozido.

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Experimente também fazer Salada de Pepino

O que precisa para fazer Salada de Pepino:
½ maço de hortelã fresca
½ litro de coalhada fresca
5 pepino pequenos
½ copo de água
2 dentes de alho
pimenta-do-reino
sal

Como fazer Salada de Pepino:

Picar os pepinos em cubinhos e reservar.

Misturar a coalhada com água, o alho amassado, sal, pimenta e hortelã picadinha.

Colocar o pepino dentro deste molho e servir.


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