Receita de Alface com Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface com Queijo

Alface com Queijo

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Alface com Queijo:

8 folhas de alface
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de queijo mussarela
4 tomates grandes sem sementes
½ maço de hortelã fresca
½ maço de salsinha
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
pimenta-do-reino
2 limões
sal

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Como Preparar Alface com Queijo:

Cortar a alface em tirinhas.

Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite.

Polvilhar com hortelã e salsinha.

Misturar bem e servir.

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Também vai bem com Mix Tropical

O que precisa para fazer Mix Tropical:
2 folhas de alface americana
2 folhas de rúcula
2 folhas de agrião
1/2 cenoura
1/2 beterraba
1/2 pepino
1 colher de milho
1 colher de ervilha
1/4 de pimentão
1/4 de mamão
1/2 laranja
2 fatias de abacaxi
50ml de iogurte natural
2 folhas de hortelã
1 limão

Como fazer Mix Tropical:
Corte as verduras em tamanho médio.
 
Rale a cenoura, a beterraba, o pepino e o pimentão numa lâmina grossa.
 
Corte as frutas em cubos.
 
Para o molho, bata no liquidificador o iogurte, o caldo do limão e a hortelã.
 
Misture os vegetais com o molho.
 
Enfeite com as frutas.
 

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