Receita de Alface com Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface com Queijo

Alface com Queijo

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Alface com Queijo:

8 folhas de alface
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de queijo mussarela
4 tomates grandes sem sementes
½ maço de hortelã fresca
½ maço de salsinha
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
pimenta-do-reino
2 limões
sal

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Como Preparar Alface com Queijo:

Cortar a alface em tirinhas.

Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite.

Polvilhar com hortelã e salsinha.

Misturar bem e servir.

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Quem sabe combina com Tomate com Azeite

O que precisa para fazer Tomate com Azeite:
8 fatias de pão de forma (ou de bengala ou, ainda, de pão tipo italiano)
3 tomates maduros cortados em rodelas finas
1 cebola ralada
Sal
Pimenta-do-reino
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva



Como fazer Tomate com Azeite:

Disponha as fatias de pão numa fôrma que possa ir ao forno.

Sobre elas coloque as rodelas de tomate e um pouco da cebola por cima.

Polvilhe com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Regue fartamente com o azeite e leve ao forno até que as fatias de pão estejam douradas.


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