Receita de Alface com Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface com Queijo

Alface com Queijo

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Alface com Queijo:

8 folhas de alface
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de queijo mussarela
4 tomates grandes sem sementes
½ maço de hortelã fresca
½ maço de salsinha
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
pimenta-do-reino
2 limões
sal

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Como Preparar Alface com Queijo:

Cortar a alface em tirinhas.

Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite.

Polvilhar com hortelã e salsinha.

Misturar bem e servir.

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Quem sabe combina com Cogumelos ao Leite

O que precisa para fazer Cogumelos ao Leite:
1 colher (sopa) de salsa picadinha
200 gramas de cogumelos
1 copo de leite desnatado
pimenta-do-reino
caldo de limão
sal



Como fazer Cogumelos ao Leite:

Limpar os cogumelos e colocar na água com caldo de limão.

Aquecer o leite desnatado, temperado com pouco sal e bastante pimenta.

Cortar os cogumelos em fatiazinhas e cozinhar no leite, em fogo brando.

Quando estiverem cozidos, escorrer o leite que tiver ficado na panela.

Servir polvilhados com a salsa picadinha.


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