Receita de Alface Recheada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface Recheada

Alface Recheada

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Alface Recheada:

3 alfaces grande
2 dentes de alhos amassados
1 cebola grande ralada
1/2 xícara de chá de salsinha picada
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de carne moída
2 xícaras chá de água
2 cubos de caldo de carne
1 colher café de pimenta do reino
1/2 xícara de chá de mortadela picada
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 colher sopa de extrato de tomate
1 xícara de chá de farinha de rosca
Sal a gosto

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Como Preparar Alface Recheada:

Desfolhe as alfaces, reserve as folhas maiores e pica as restantes.
 
Frite o alho, a cebola, a salsinha na margarina.
 
Acrescente a alface picada, a carne moída, a água, o caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogue.
 
Quando secar, misture a mortadela, o queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha.
 
Recheie as folhas de alface, enrole e sirva.
 
 

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Você pode fazer também Salada de Alcachofra e Agrião

O que precisa para fazer Salada de Alcachofra e Agrião:
1 maço de agrião lavado e escorrido cuidadosamente
170 ml de miolos de alcachofras marinadas e escorridas (reservar o marinado)
2 colheres (sopa) de alcaparras
1/2 xícara de pimentão vermelho picado


Como fazer Salada de Alcachofra e Agrião:

Divida o agrião em 2 pratos de servir.

Arrume as alcachofras no agrião.

Enfeite com alcaparras e pimentões.

Tempere com o molho das alcachofras e sirva.


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