Receita de Almôndega Rápida - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Almôndega Rápida

Almôndega Rápida

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Almôndega Rápida:

1k de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de shoyu

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Como Preparar Almôndega Rápida:

Misture todos os ingredientes, menos a farinha.

Vá acrescentando a mesma até dar consistência necessária para formar as bolinhas.

Frite em óleo bem quente e escorra sobre papel absorvente

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Experimente também fazer Confit de Pato ao Molho de Açaí e Batata Gratinada

O que precisa para fazer Confit de Pato ao Molho de Açaí e Batata Gratinada:
4 coxas e sobrecoxas juntos
Molho
300 g de poupa de açaí
500 ml de suco de laranja
100 g de mel
50 g de manteiga
25 g de cebola picada
5 g de alho picado
sal
Acompanhamento
800 g de batata
50 g de cebola picada
20 g de alho picado
100 g de manteiga
10 g de farinha de trigo
400 ml de leite
sal e pimenta
5 g de noz moscada

Como fazer Confit de Pato ao Molho de Açaí e Batata Gratinada:
Molho: doure a manteiga a cebola e o alho, acrescente o suco de laranja, açaí e mel. Equilibre o sal. Confite o pato na gordura do pato em fogo baixo, por 4 horas.

Acompanhamento: lamine as batatas. Doure a cebola e o alho na manteiga.

Acrescente o leite e a manteiga com a farinha de trigo, homogeneizados, noz moscada sal e pimenta do reino.

Gratine asse numa assadeira (150°) por 15 minutos. Antes de servir, doure o pato.

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