Receita de Almôndegas de Legumes - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Almôndegas de Legumes

Almôndegas de Legumes

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Almôndegas de Legumes:

200 gramas de cenoura crua ralada (no ralo grosso)
200 gramas de chuchu cru raladas (no ralo grosso)
100 gramas de cebola
100 gramas de farinha de rosca
10 gramas de salsinha picada
10 gramas de margarina
sal a gosto

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Como Preparar Almôndegas de Legumes:

Misturar todos os ingredientes e fazer as bolinhas. Colocar em forma untada e levar ao forno.

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Você pode fazer também Queijo-de-Minas com Azeite de Oliva

O que precisa para fazer Queijo-de-Minas com Azeite de Oliva:
1 queijo-de-minas curado médio
1 pimenta dedo-de-moça
2 colheres (sopa) de ervas desidratadas (salsinha, alecrim, manjerona)
3 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva

Como fazer Queijo-de-Minas com Azeite de Oliva:

Descasque o queijo e corte-o em cubos pequenos.

Lave a pimenta e seque-a com toalha de papel.

Acomode o queijo num vidro bem limpo e seco, com capacidade para 2 litros.

Junte a pimenta, as ervas e cubra com o azeite de oliva.

Guarde na geladeira.

Sirva com pão, para acompanhar saladas ou para elaborar sanduíches.


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