Receita de Ambrosia - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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receita


Ambrosia

Ambrosia

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Ambrosia:

1 litro de leite
250g de açúcar
10 ovos


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Como Preparar Ambrosia:

Ferva o leite com o açúcar. Bata as claras em neve e misture as gemas nas claras em neve e, após misturar bem, adicione ao leite.

Não mexa, deixe secar,mas não muito para ficar com uma calda.
Sirva-o frio ou gelado com canela à gosto.

Extras:

Use uma panela funda para evitar que o doce entorne. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.

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Quem sabe combina com Cocada

O que precisa para fazer Cocada:
1/2kg de açúcar
100g de coco ralado
4 gemas
1 vidro de leite de coco
1 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer Cocada:
Misture tudo e leve ao microondas de 12 a 13 minutos na potência lata. Disponha a cocada em colheradas sobre papel alumínio e deixe esfriar.

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