Receita de Amendoim Cozido - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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receita


Amendoim Cozido

Amendoim Cozido

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Amendoim Cozido:

* Quanto baste de amendoim
* Água suficiente que cubra os amendoins
* sal a gosto.
* limão a gosto

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Como Preparar Amendoim Cozido:

Lave bem o amendoim, e ainda com casca coloque numa panela com os restantes dos ingredientes.

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Aproveite para fazer também Charutinho de Salsicha

O que precisa para fazer Charutinho de Salsicha:
. 1 repolho médio
. 2 xícaras (chá) de molho de tomate
. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 6 salsichas bem bicadas
. 1 cebola picada, 1 dente de alho picado
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto

Como fazer Charutinho de Salsicha:
scalde rapidamente na água com sal o repolho, para soltar as folhas com mais facilidade. Em uma tigela misture o arroz, a salsicha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.

Recheie cada folha e feche como um charutinho. Em uma panela grande, coloque o molho e distribua os charutinhos, colocando-os bem um ao lado do outro para não abrirem. Deixe cozinhar durante três minutos com a panela tampada. Coloque em um refratário e sirva em seguida.

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