Receita de Amendoim Cozido - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Amendoim Cozido

Amendoim Cozido

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Amendoim Cozido:

* Quanto baste de amendoim
* Água suficiente que cubra os amendoins
* sal a gosto.
* limão a gosto

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Como Preparar Amendoim Cozido:

Lave bem o amendoim, e ainda com casca coloque numa panela com os restantes dos ingredientes.

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Quem sabe combina com Castanhas Condimentadas

O que precisa para fazer Castanhas Condimentadas:
1/4 de xícara de manteiga
1 xícara de amêndoas sem casca e sem pele
1 xícara de castanha de caju
1 xícara de castanha do pará
1 xícara de nozes pecã
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de pimenta-do- reino
2 colheres (chá) de sal

Como fazer Castanhas Condimentadas:

Cozinhe as castanhas com uma calda de açúcar e gengibre.

Em uma frigideira grande derreta a manteiga em fogo alto.

Junte frutas e frite por cinco minutos.

À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira.

Mexa por oito minutos ou até o açúcar se dissolver.

Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar.

Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva depois de frias.

Podem ser preparadas com até dois dias de antecedência


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