Receita de Anéis de Dama - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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Anéis de Dama

Anéis de Dama

:: Enviada por Cozinheiro
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Anéis de Dama:

1/2 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (café) de fermento
1/3 de xícara (chá) de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de rum ou aguardente
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 pitada de sal


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Como Preparar Anéis de Dama:

Misture e amasse os ingredientes, até obter uma massa homogênea.

Faça anéis ou modele a seu gosto. Polvilhe com farinha e frite em óleo quente.

Depois, passe no açúcar refinado bem peneirado com um pouquinho de canela em pó, caso goste.

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Quem sabe combina com Rosquinha de Nata

O que precisa para fazer Rosquinha de Nata:
1 colher (sopa) de bicarbonato de amônia
4 colheres (sopa) de leite integral
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de nata ou creme de leite fresco
1 ovo
1 pitada de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado
2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer Rosquinha de Nata:

Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Numa tigela, dissolva o bicarbonato de amônia no leite. Misture o açúcar, a nata, o ovo e o sal.

Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e amasse até a massa ter consistência para ser enrolada. Se necessário, adicione mais farinha de trigo.

Com a massa, modele as rosquinhas na forma de anéis ou pequenas tranças.

Disponha-as em assadeiras untadas com a manteiga e leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar a parte baixo das rosquinhas.

Retire do forno e, assim que amornar, desenforme.


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