Receita de Angu Doce - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Angu Doce

Angu Doce

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Angu Doce:

4 colheres cheias de fubá de moinho
1 colher de manteiga
½ colherinha de sal (pequena)
Queijo Minas à vontade
1 copo de açúcar cristal
Canela em pó a gosto
Erva doce a gosto
½ copo de água
1 copo de leite

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Como Preparar Angu Doce:

Colocar o açúcar para queimar. Misturar a água no açúcar queimado até virar uma calda com ponto para pudim.

Colocar o leite misturado com o fubá e mexer sem parar. Acrescentar canela, erva doce e sal, e continuar misturando.

Por último, colocar o queijo cortado em cubos, misturar e virar em um pirex úmido.

 

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Também vai bem com Almôndegas

O que precisa para fazer Almôndegas:
500 gr de carne moída sem gordura
1 ovo
1 pão francês molhado no leite e espremido
1 cebola pequena bem picada
2 dentes de alho bem picados
1 colher de sopa de salsinha picadinha
sal a gosto
1 colher de café de pimenta do reino moída


Como fazer Almôndegas:

Coloque todos os ingrediente em uma travessa, amasse tudo com as mãos.

Se você perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar.

Formate as bolinhas e frite-as em óleo quente e abundante e deixe descansar em papel absorvente.

Regue com molho ao sugo e polvilhe queijo ralado.

Se você preferir, asse no forno bem quente sobre uma assadeira untada até que as bolotas tomem


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