Receita de Angu Doce - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Angu Doce

Angu Doce

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Angu Doce:

4 colheres cheias de fubá de moinho
1 colher de manteiga
½ colherinha de sal (pequena)
Queijo Minas à vontade
1 copo de açúcar cristal
Canela em pó a gosto
Erva doce a gosto
½ copo de água
1 copo de leite

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Como Preparar Angu Doce:

Colocar o açúcar para queimar. Misturar a água no açúcar queimado até virar uma calda com ponto para pudim.

Colocar o leite misturado com o fubá e mexer sem parar. Acrescentar canela, erva doce e sal, e continuar misturando.

Por último, colocar o queijo cortado em cubos, misturar e virar em um pirex úmido.

 

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Experimente também fazer Farofa de Couve

O que precisa para fazer Farofa de Couve:
* 100 gr de manteiga
* 1 dente(s) de alho amassado(s)
* 250 gr de couve manteiga em tiras
* 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
* 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
* quanto baste de sal

Como fazer Farofa de Couve:
Numa panela, derreta a manteiga e junte o alho e a couve. Refogue, mexendo por 5 minutos.

Adicione a farinha de mandioca e misture. Acrescente os ovos e mexa bem. Tempere e sirva.

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