Receita de Apfelshalet - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Apfelshalet

Apfelshalet

:: Enviada por Cris
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Apfelshalet:

8 maçãs, se possível verdes e raladas
8 ovos (claras em neve firmes)
1 pitada de sal
1 colher de canela
8 colheres de açúcar
1 colher grande de uvas passas pretas
3 colheres (sopa) de farinha de matza, escaldar com vinho branco quente
suco e casca de um limão

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Como Preparar Apfelshalet:

Bater as gemas de ovos com açúcar.

Agregar as maçãs raladas e todos os ingredientes, incluindo a farinha de matzot.

No fim adicionar as claras em neve.

Levar ao forno por 30-40 minutos em forma untada e enfarinhada com farinha de matza.

Servir quente.

Extras:

Dica: Se não for época de Pessach, ou, se não for religioso, use farinha de rosca, que é parecida.

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Aproveite para fazer também Bolo de Soja com Aveia

O que precisa para fazer Bolo de Soja com Aveia:
01 xícara (chá) de açúcar;
03 colheres (sopa) de margarina;
04 ovos;
04 maçãs passadas no limão e picadas;
150 g de aveia em flocos;
01 xícara (chá) de farinha de soja;
01 colher das de sopa de fermento em pó.

Como fazer Bolo de Soja com Aveia:
Bata bem a margarina, o açúcar e os ovos, acrescente lentamente os demais ingredientes.

Assar em forma untada e povilhada com farinha de trigo.

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