Receita de Arroz à Piemontese - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz à Piemontese

Arroz à Piemontese

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz à Piemontese:

2 xícaras de arroz arbóreo cozido
50g de manteiga
200g de cogumelos em lâminas
Noz moscada
Pimenta-do-reino
1 lata de creme de leite

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Como Preparar Arroz à Piemontese:

Numa frigideira derreta a manteiga, coloque os cogumelos e deixar fritar um pouco. Despeje o creme de leite e deixe aquecer. Tempere com noz moscada ralada e pimenta.

Junte tudo ao arroz e misture bem. Sirva em seguida.

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Também vai bem com Arroz Biro Biro

O que precisa para fazer Arroz Biro Biro:
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola
20 g de bacon em pedaços
Cebolinha verde
300 g de arroz cozido
2 ovos
100 g de batata palha
Banana empanada
Cebola tirolesa

Como fazer Arroz Biro Biro:

Em uma frigideira com o mínimo de óleo, jogue os 2 ovos e

mexa rapidamente com um garfo de madeira.

Reserve.

Numa panela aqueça a margarina, frite o bacon, a cebola.

Junte o arroz já cozido, as ovos mexidos, a cebolinha verde e
a batata palha.

Banana Empanada:
Escolha algumas bananas firmes, tire a casca e corte em 2 ou 3
pedaços.

Passe as bananas  na farinha de trigo, em

seguida em ovo batido e depois na farinha de rosca.

Frite em bastante óleo.

Cebola a Tirolesa:
Corte 100g de cebola em fatias de aproximadamente 1/2 cm.

Deixe de molho na cerveja por 15 minutos.

Escorra, salpique sal e passe na farinha de trigo.

Fritar em óleo quente.


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