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	Arroz Apetitoso :: Enviada por Camila Diversos & Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz Apetitoso:

250 g de arroz
1 cebola grande às rodelas
150 g carne de vaca
125 g de presunto
50 g de toucinho
2 cenouras
2 tomates às rodelas
1 chouriço às rodelas
Salsa
Sal

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Como Preparar Arroz Apetitoso:

Numa caçarola deita-se o toucinho e o presunto às fatias, a cebola e as cenouras às rodelas, a carne de vaca partida aos pedaços e a salsa.

Leva-se ao lume e mexe-se até que o refogado fique loiro e não se pegue.

Deita-se-lhe água pouco a pouco e deixa-se apurar.


Rectificam-se os temperos e mete-se o arroz, depois de escolhido e seco numa toalha. Deixa-se cozer em lume brando.
Quando estiver quase cozido, mistura-se-lhe rodelas de chouriço e leva-se ao forno para cozer levemente.

Serve-se com salada de alface.

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Aproveite para fazer também Tomates com Atum

O que precisa para fazer Tomates com Atum:
8 tomates pequeninos
60 g de atum de conserva
20 g de manteiga
maionese, sal, pimenta e limão q.b.


Como fazer Tomates com Atum:

Desfaz-se o atum, liga-se com a manteiga e passa-se por um passe-vite.

Bate-se a mistura com um pouco de maionese, a suficiente para obter uma papa cremosa. Tempera-se com pimenta, sumo de limão e sal.

Escorridos os tomates, enchem-se como preparado.

 

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