Receita de Arroz Apetitoso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Arroz Apetitoso

Arroz Apetitoso

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz Apetitoso:

250 g de arroz
1 cebola grande às rodelas
150 g carne de vaca
125 g de presunto
50 g de toucinho
2 cenouras
2 tomates às rodelas
1 chouriço às rodelas
Salsa
Sal

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Como Preparar Arroz Apetitoso:

Numa caçarola deita-se o toucinho e o presunto às fatias, a cebola e as cenouras às rodelas, a carne de vaca partida aos pedaços e a salsa.

Leva-se ao lume e mexe-se até que o refogado fique loiro e não se pegue.

Deita-se-lhe água pouco a pouco e deixa-se apurar.


Rectificam-se os temperos e mete-se o arroz, depois de escolhido e seco numa toalha. Deixa-se cozer em lume brando.
Quando estiver quase cozido, mistura-se-lhe rodelas de chouriço e leva-se ao forno para cozer levemente.

Serve-se com salada de alface.

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Quem sabe combina com Quibe de Ricota

O que precisa para fazer Quibe de Ricota:
* 1 xícara (chá) de trigo
* 8 1/2 colheres (sopa) de ricota
* 2 colheres (sopa) de hortelã
* 2 dentes de alho picados
* 2 colheres (sopa) de cebola ralada
* Pimenta Síria e sal a gosto


Como fazer Quibe de Ricota:
Coloque o trigo de molho para crescer por pelo menos 2 horas

Escorra bem o trigo

Amasse a ricota misturando com os temperos

Junte o trigo

Coloque em um refratário untando e leve para assar até dourar

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