Receita de Arroz Banana e Calabresa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Arroz Banana e Calabresa

Arroz Banana e Calabresa

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz Banana e Calabresa:

2 quilos de arroz agulhinha
1 quilo de linguinça calabresa
1 tablete de manteiga
2 mililitros de salsa
6 bananas prata
2 cenouras

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Como Preparar Arroz Banana e Calabresa:

Cozinhar o arroz e fritar separados a linguiça e a banana.

Depois colocar o arroz em uma vasilha plastica com a liguiça, a banana, a salsa picada e, por último, a manteiga derretida.

Colocar em uma travessa de sua preferência e enfeitar com folhas de salsa.

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Você pode fazer também Arroz com Amêndoa e Champagne

O que precisa para fazer Arroz com Amêndoa e Champagne:
2 xícaras (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de champagne
½ xícara (chá) de amêndoas laminadas
¼ de cebola picada
1 colher (sopa) de óleo
sal e pimenta do reino a gosto


Como fazer Arroz com Amêndoa e Champagne:

Comece preparando as amêndoas: leve uma panela com água para ferver.

Desligue o fogo e acrescente as amêndoas na água quente. Deixe por 3 minutos e escorra a água.

Coloque as amêndoas na água fria e deixe por 2 minutos. Escorra a água e retire a pele das amêndoas, uma a uma.

Ligue o forno em temperatura baixa (160 graus) e deixe aquecer por 10 minutos. Desligue o forno após este período.

Coloque as amêndoas numa assadeira e leve ao forno quente, desligado, por 10 minutos. Mexa de vez em quando.

Coloque as amêndoas sobre uma tábua e corte em lâminas, com uma faca afiada. Reserve.

Pique a cebola e lave muito bem o arroz sob água corrente.

Leve uma panela média ao fogo baixo. Acrescente o óleo e a cebola. Refogue a cebola por 2 minutos.

Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto.

Acrescente a água, o sal e misture bem. Aumente o fogo e espere até que a água ferva.

baixe o fogo, cubra a panela com a tampa e deixe cozinhar. Quando líquido estiver secndo, acrescente a champagne e deixe terminar de cozinhar.

Retire o arroz da panela e coloque num recipiente. Acrescente as amêndoas e mexa delicadamente.

Sirva a seguir.


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