Receita de Arroz Champagne - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Grãos e Cereais
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Arroz Champagne

Arroz Champagne

:: Enviada por Camila
Grãos e Cereais

Ingredientes para Arroz Champagne:

2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres(sopa) de manteiga
250 gramas de champignons fatiados
2 dentes de alho amassados
200 gramas de creme de leite
2 copos de arroz lavado
1 taça de champanhe
água fervente
óleo
sal

Publicidade:

Como Preparar Arroz Champagne:

Em uma panela média, aquecer a manteiga em um fio de óleo (o suficiente para que a manteiga não queime) e juntar a cebola, o alho e o champignon fatiado. Deixar aquecer.

A seguir, juntar o arroz lavado e escorrido, mexendo para não queimar. Colocar água fervente o suficiente para cobrir o arroz e mais um dedo. Baixar o fogo e tampar. Esperar uns 10 minutos.

Assim que o arroz começar a secar, juntar o champagne e o creme de leite, misturar bem, tampar por mais 2 minutos e apagar. Está pronto para servir.

Publicidade


Aproveite para fazer também Feijoada Branca com Vegetais

O que precisa para fazer Feijoada Branca com Vegetais:
½ quilo de feijão carioquinha (deixado de molho na véspera), 1 lata de salsicha vegetal (ex: Superbom) lavada e cortada em 2, 1 lata de bife vegetal (ex: Superbom) lavado e cortado em cubos), 1 xícara de P.V.T. em cubos (deixada de molho em água fervendo com suco de limão por 1 hora. Lavar, escorrer, espremer e cortar em 4), 2 chuchus cortados ao meio, 2 cenouras grandes, cortadas em 3 pedaços, 1 maço de couve e algumas folhas de repolho (enroladas e amarradas), ½ quilo de abóbora em pedaços grandes, 2 batatas doce grandes cortadas ao meio, 6 jilós inteiros, 8 quiabos inteiros, 1 cebola grande picada.

Como fazer Feijoada Branca com Vegetais:
Deixar as salsichas e as carnes temperadas de véspera, com salsinha, cebolinha, 4 dentes de alho espremidos, Aji-no-moto, ½ xícara de Shoyu, Fondor, pimenta do reino e regadas com azeite. Mexer bem e reservar.

Levar o feijão para cozinhar. Ao longo do cozimento do feijão, ir acrescentando os legumes conforme sua consistência (primeiro os mais firmes e por último os mais macios). Ir retirando os legumes, já cozidos para uma travessa. Em azeite, fritar a cebola, as carnes, juntar ao feijão, acrescentar os legumes já cozidos e verificar a necessidade de mais sal. Servir com arroz branco e farofa de farinha de mandioca.


Mais Grãos e Cereais...

Canjiquinha Light

Canjiquinha Light
A Canjiquinha light é uma versão de um prato típico utilizando mais temperos e legumes, e menos porco. :: Enviada por: Daniel Moura

data 20/09/2010

comida Ver Receita


Feijoada a Moda Mineira

Feijoada a Moda Mineira
05k de costela bovina 01 chispe (pé de porco) 02 linguiças calabresa 01 k de feijão 02 ramos de couve mineira 03 laranjas bonitas 01 doze genero... :: Enviada por: jorge luis de araujo

data 28/06/2010

comida Ver Receita


Risoto de Alcachofra com Tomate Seco

Risoto de Alcachofra com Tomate Seco
2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 2 colher(es) (sopa) de azeite Borges 30 ml de vinho branco 1 xícara(s) (chá) de Arroz Camil Culinária Ital... :: Enviada por: Camila

data 21/11/2008

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores