Receita de Arroz com Alhos Caramelizados - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz com Alhos Caramelizados

Arroz com Alhos Caramelizados

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Alhos Caramelizados:

Arroz:
2 xícaras de arroz
3 xícaras de água
2 dentes de alho
Sal
Óleo
Alhos Caramelizados:
20 dentes de alho
120 g de açúcar
3/4 de xícara de vinagre branco
3/4 de xícara de água morna
Sal

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Como Preparar Arroz com Alhos Caramelizados:

Arroz:

Refogar o arroz e deixar cozinhar "al dente".

Alhos Caramelizados :

Faça um caramelo com o açúcar, acrescente o vinagre e a água, deixe ferver até dissolver o caramelo.

Abaixe o fogo, junte os alhos e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte ao arroz e deixe cozinhar mais um pouco.

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Também vai bem com Croquetes de Banana

O que precisa para fazer Croquetes de Banana:
3 bananas maduras
pão-ralado q.b.
2 ovos


Como fazer Croquetes de Banana:

Cortam-se as bananas em pedaços com 2 ou 3 centimetros de largura.

Passam-se por ovo e pão-ralado e fritam-se em óleo quente.

São muito saborosas para acompanhar assados de carne.

 


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