Receita de Arroz com Camarão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz com Camarão

Arroz com Camarão

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Camarão:

1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
3 colheres de sopa de manteiga cremosa
2 xícaras de chá de água fervente
1 lata de seleta de legumes
250g de camarão miúdo limpo
3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha verde picadas
1 pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto


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Como Preparar Arroz com Camarão:

Em um refratário fundo, misture todos os ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido à temperatura média (180ºC) por 20 minutos. Retire do forno, aguarde 5 minutos e sirva em seguida.

Extras:

Sirva como acompanhamento de peixe assado, frito, à milanesa ou doré. Substitua a salsinha por igual quantidade de coentro picado.

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Também vai bem com Croque de Mortadela

O que precisa para fazer Croque de Mortadela:
2 fatias de pão de miga branco
10 g de manteiga clarificada
40 g de cream cheese
200 g de mortadela
100 g de queijo gruyére
1 ovo
20 g de creme de leite fresco
20 g de mortadela

Como fazer Croque de Mortadela:
Pincele a manteiga nas duas faces externas do pão. Passe o cream cheese nas faces internas. Na frigideira antiaderente, faça o ovo mexido (mole).

Em camadas, coloque sobre uma fatia a mortadela e o ovo mexido. Feche com a segunda fatia de pão e passe o cream cheese. Cubra com o gruyére (ralado grosso).

Coloque a farofa de pão. Gratine.


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