Receita de Arroz com Camarão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz com Camarão

Arroz com Camarão

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Camarão:

1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
3 colheres de sopa de manteiga cremosa
2 xícaras de chá de água fervente
1 lata de seleta de legumes
250g de camarão miúdo limpo
3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha verde picadas
1 pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto


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Como Preparar Arroz com Camarão:

Em um refratário fundo, misture todos os ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido à temperatura média (180ºC) por 20 minutos. Retire do forno, aguarde 5 minutos e sirva em seguida.

Extras:

Sirva como acompanhamento de peixe assado, frito, à milanesa ou doré. Substitua a salsinha por igual quantidade de coentro picado.

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Quem sabe combina com Fondue de Salsicha

O que precisa para fazer Fondue de Salsicha:
600 g de mortadela em fatias grossas, ou
600 g de frios sortidos em fatias grossas, ou
2 lingüiças, ou
10 salsichas ou
16 pedaços de lingüiça de porco, ou
12 pedaços de lingüiça de vaca
3/4 de litro de óleo ou 750 g de gordura vegetal



Como fazer Fondue de Salsicha:

Corte as salsichas ou lingüiças em cubos ou rodelas e arrume-as em porções individuais.

Esquente o óleo ou a gordura.

A lingüiça previamente escaldada ou a mortadela em fatias devem ser fritas rapidamente; já para a lingüiça ou a salsicha cruas, o tempo de fritura deve ser maior.


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