Receita de Arroz com Coalhada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz com Coalhada

Arroz com Coalhada

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Coalhada:

1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de azeite
½ xícara de hortelã
1 xícara de arroz
1 litro de coalhada fresca
1 clara (ou 1 ovo)
2 copos de água
2 dentes de alho
Sal

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Como Preparar Arroz com Coalhada:

Liquidificar a coalhada, o amido de milho, a água e o ovo.

Levar ao forno, juntar o arroz e mexer com uma colher de pau sempre no mesmo sentido até ferver.

Deixar em fogo brando.

À parte refogar o alho no azeite, juntar a hortelã picadinha.

Despejar sobre a coalhada no final quando o arroz estiver cozido.

Servir quente.

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Também vai bem com Salpicão de Frango com Uva passa

O que precisa para fazer Salpicão de Frango com Uva passa:
2 unidade(s) de filé de frango Sadia cozido(s) e desfiado(s)
quanto baste de salsinha
quanto baste de uva passa branca
quanto baste de limão
2 unidade(s) de maçã em cubos médios
2 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
1 talo(s) de salsão em tiras
quanto baste de azeite Borges
quanto baste de sal
quanto baste de maionese
quanto baste de batata palha

Como fazer Salpicão de Frango com Uva passa:

Os ingredientes são crus, menos o frango.

Misture todos os ingredientes menos a batata palha.

Deixe na geladeira até a hora de servir.

Na hora de servir coloque batata palha por cima ou em volta do salpicão. 


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