Receita de Arroz com Coco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Arroz com Coco

Arroz com Coco

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Coco:

1/4 xícara de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de arroz
1 vidro de leite de coco
Água o suficiente
sal à gosto

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Como Preparar Arroz com Coco:

Refogue o alho e a cebola.

Junte o arroz, lavado e escorrido.

Refogue bem, para que fique saboroso.

Acrescente o leite de coco, a água, o sal e deixe cozinhar.

Esse arroz acompanha bem, peixe, moqueca e camarão.

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Você pode fazer também Ovo com Salmão Defumado

O que precisa para fazer Ovo com Salmão Defumado:
6 ovos
8 fatias médias de salmão defumado
3 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol
8 fatias médias de limão
Sal a gosto


Como fazer Ovo com Salmão Defumado:

Quebre os ovos em uma tigela refratária. Bata com o auxílio de um batedor manual por 2 minutos até obter homogeneidade. crescente o sal e bata mais um pouco.

Encaixe a tigela em uma panela com água, para fazer o banho-maria. Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de bater, por 7 minutos ou até os ovos ficarem cremosos, mas cozidos. Acerte o sal e retire do fogo.

Arrume nos pratos o salmão defumado e as fatias de limão. Acomode delicadamente os ovos e regue com o azeite de oliva.

Sirva com pão torrado e mais azeite de oliva.

Acompanhamento: pães torrados


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