Receita de Arroz com Lentilha - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Arroz com Lentilha

Arroz com Lentilha

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Lentilha:

3 copos de requeijão de arroz cozido
1 copo de requeijão de lentilha cozida e escorrida
3/4 xícara de chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal
Orégano
Pimenta-do-reino

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Como Preparar Arroz com Lentilha:

Refogue no azeite a cebola e o alho. Junte a lentilha, o orégano, o sal, a pimenta, o louro e deixe ferver.

Retire do fogo e acrescente o arroz, misture bem e passe para uma travessa untada e polvilhada com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva ainda quente.

 

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Também vai bem com Quibe de Ricota

O que precisa para fazer Quibe de Ricota:
* 1 xícara (chá) de trigo
* 8 1/2 colheres (sopa) de ricota
* 2 colheres (sopa) de hortelã
* 2 dentes de alho picados
* 2 colheres (sopa) de cebola ralada
* Pimenta Síria e sal a gosto


Como fazer Quibe de Ricota:
Coloque o trigo de molho para crescer por pelo menos 2 horas

Escorra bem o trigo

Amasse a ricota misturando com os temperos

Junte o trigo

Coloque em um refratário untando e leve para assar até dourar

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