Receita de Arroz com Linguicinha - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Arroz com Linguicinha

Arroz com Linguicinha

:: Enviada por Cris
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Arroz com Linguicinha:

6 xícaras de água fervente
2 xícaras de arroz
2 colheres de óleo
800 gramas de lingüiça defumada e fatiada
1 cebola picada
2 dentes de alho
Tempero verde
Sal a gosto

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Como Preparar Arroz com Linguicinha:

Em uma panela de ferro, fritar o alho e a cebola no óleo e refogar a lingüiça.

Misturar o arroz e fritar.

Acrescentar a água e o sal e cozinhar.

Quando estiver cozido, juntar os temperos.

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Experimente também fazer Bolinho de Aipim com Carne Seca e Queijo

O que precisa para fazer Bolinho de Aipim com Carne Seca e Queijo:
1kg de mandioca
600g de carne seca desfiada
200g de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga de garrafa
1 cebola (média) picada
1 xícara (chá) de coentro
300 g de queijo mussarela
3 ovos
sal a gosto

Como fazer Bolinho de Aipim com Carne Seca e Queijo:

Recheio: refogue a cebola na manteiga de garrafa. Quando a cebola dourar, junte a carne seca e o coentro.

Massa: cozinhe a mandioca até obter consistência macia. Reserve num recipiente e amasse até virar um purê. Volte para panela.

Junte a carne seca desfiada, o sal, a manteiga de garrafa e a farinha de trigo.

Mexa bem até soltar da panela. Deixe Esfriar. Faça bolinhas, abra-as, coloque o recheio e a mussarela (em cubo) no meio.

Enrole bem, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.


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