Receita de Arroz com Linguicinha - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Arroz com Linguicinha

Arroz com Linguicinha

:: Enviada por Cris
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Arroz com Linguicinha:

6 xícaras de água fervente
2 xícaras de arroz
2 colheres de óleo
800 gramas de lingüiça defumada e fatiada
1 cebola picada
2 dentes de alho
Tempero verde
Sal a gosto

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Como Preparar Arroz com Linguicinha:

Em uma panela de ferro, fritar o alho e a cebola no óleo e refogar a lingüiça.

Misturar o arroz e fritar.

Acrescentar a água e o sal e cozinhar.

Quando estiver cozido, juntar os temperos.

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Quem sabe combina com Crostini com Muzzarela e Tomate

O que precisa para fazer Crostini com Muzzarela e Tomate:
2 tomates médios, sem pele, sem sementes e picados
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1/2 xícara de creme de leite fresco ou leite
15 fatias de pão italiano
15 fatias de muzzarela
15 folhas de manjericão

Como fazer Crostini com Muzzarela e Tomate:

Frite a cebolinha verde no óleo, por 5 minutos.

Junte os tomates e cozinhe mais uns 5 minutos.

Junte o creme de leite ou leite e deixe levantar fervura.

Abaixe o fogo e cozinhe até que engrosse um pouco.

Aqueça  o forno (200º),

Coloque as fatias de pão numa assadeira e asse-as por 5 minutos.

Abaixe a temperatura do forno para média (180º).

Coloque uma fatia de muzzarela sobre cada torrada e cubra com um pouco da mistura de tomate.

Asse por mais 10 minutos.

Enfeite cada crostini com uma folha de manjericão e sirva imediatamente


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