Receita de Arroz com Passas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz com Passas

Arroz com Passas

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Passas:

2 xícaras de uva passa preta sem sementes
7 xícaras de caldo de galinha
3 xícaras de arroz cru
1/3 xícara de manteiga
1 cebola média picada

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Como Preparar Arroz com Passas:

Numa panela grande, levar a manteiga ao fogo baixo até derreter.

Acrescentar a cebola e refogar por 1 minuto.

Juntar o arroz e mexer por mais 1 minuto. Acrescentar as passas e o caldo de galinha.
Deixar ferver, tampar e abaixar o fogo.

Cozinhar por cerca de 30 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar soltinho.

 

 

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600g de polpa de manga madura
1 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de colorau

Como fazer Chutney de Manga:
Bata tudo no processador. Sirva com aves ou carnes.

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