Receita de Arroz com Tomates - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Arroz com Tomates

Arroz com Tomates

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Tomates:

200 gramas de tomates sem as sementes
1 dente de alho socado
100 gramas de arroz
pimenta-do-reino
sal

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Como Preparar Arroz com Tomates:

Lavar o arroz, escorrer e cozinhar com sal e pouca água, para ficar soltinho.

Picar os tomates e colocar numa panelinha com alho socado, sal e pimenta.

Cozinhar e deixar apurar.

Colocar o arroz cozido num pirex e cobrir com o molho de tomates.

Lavar ao forno quente durante 15 minutos, mais ou menos.

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Você pode fazer também Cuscuz de Carne Seca

O que precisa para fazer Cuscuz de Carne Seca:
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 300g de carne seca
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de cheiro verde

INGREDIENTES PARA DECORAÇÃO:
- 1 tomate em rodelas
- 2 ovos cozidos
- 2 colheres (sopa) de azeitonas

Como fazer Cuscuz de Carne Seca:
Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola, o alho e a carne seca. Acrescentar os demais ingredientes. Misturar bem e cozinhar por 5 minutos.

Deve ficar uma mistura homogênea e molhadinha. Untar uma forma com furo no centro, colocar a decoração no fundo e cobrir com a massa do cuscuz.  

Esperar esfriar e desenformar

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