Receita de Arroz Cremoso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz Cremoso

Arroz Cremoso

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz Cremoso:

1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
1 cebola pequena ralada
1 cenoura média ralada grossa
1 xícara e meia de chá de arroz cru lavado
Sal a gosto
3 colheres de sopa de manteiga cremosa líquida
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 colher de sopa de orégano fresco picado
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

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Como Preparar Arroz Cremoso:

Em um refratário médio coloque 3 xícaras e meia de chá de água e coloque os pimentões, a cebola, a cenoura, o arroz, o sal e misture bem.

Tampe o refratário deixando uma fresta e leve ao microondas por 15 minutos na potência alta. À parte, enquanto cozinha o arroz, coloque em uma tigela pequena a manteiga, o cheiro verde e o orégano.

Misture até formar uma pasta e deixe na geladeira. Quando o arroz estiver cozido, junte a pasta reservada e o queijo ralado misturando até ficar cremoso.

Extras:

Para obter um arroz mais cremoso substitua o queijo ralado por 1 xícara de chá de requeijão. Para obter um sabor diferente substitua a água por caldo de carne. Se desejar acrescente ao arroz, depois de pronto, 1 lata de milho.

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Você pode fazer também Feijão Branco Com Camarão

O que precisa para fazer Feijão Branco Com Camarão:
500 Gramas de Feijao Branco Carreteiro
1 Quilo(s) de Camarao Cinza
5 Dente de Alho Granel
2 Unidade(s) de Cebola
1 Unidade(s) de Pimentao
4 Unidade(s) de Tomate
5 Colher(es) de sopa de Extrato Tomate Elefante

Como fazer Feijão Branco Com Camarão:
Descasque o camarão e reserve as cascas e a cabeça. 
 
*Tempere o camarão com alho e sal a gosto. 
 
*Ponha as cascas e a cabeça para ferver em uma quantidade de água no qual você irá cozinhar o feijão. 
 
*Faça um molho com o camarão limpo e acrescente coentro ou salsinha se preferir *Cozinhe o feijão na água fervida das cascas e a cabeça do camarão. 
 
*Misture o feijão cozido na água do camarão no molho do camarão e deixe ferver um pouco até engrassar um pouco.

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