Receita de Arroz Doce - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Arroz Doce

Arroz Doce

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Arroz Doce:

1 xícara de arroz
1 pedaço de casca de limão
1 lata de leite condensado
1 e ½ litros de água fria
Canela para polvilhar

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Como Preparar Arroz Doce:

Numa panela grande, misturar o arroz, a água e a casca de limão e levar para ferver.

Deixar em fogo baixo, até ficar cozido e quase seco.

Juntar o leite condensado, mexer bem e retirar do fogo.

Polvilhar canela por cima.

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Aproveite para fazer também Bem-Casado da Nona

O que precisa para fazer Bem-Casado da Nona:
3 ovos
Essência de baunilha a gosto
150g de açúcar
100g de farinha de trigo
30g de amido de milho
30g de fermento em pó
1 lata de doce de leite Mococa
Manteiga para untar

Como fazer Bem-Casado da Nona:

1- Separe as gemas, passe-as na peneira (para retirar a pele) e reserve. Em uma batedeira bata as claras em neve e acrescente as gemas (uma a uma), a essência de baunilha e o açúcar. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o amido e o fermento em pó, mexendo delicadamente. Com o auxílio de uma colher, pingue pequenas porções da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.

2- Leve ao forno alto (220ºC) pré-aquecido, por cera de 5 minutos, ou até corar levemente. Retire os biscoitos da assadeira ainda mornos. Depois de frios, uma-os com o doce de leite, formando os bem-casados.


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