Receita de Aspargos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Aspargos

Aspargos

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Aspargos:

3 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspa de laranja
150 gramas de manteiga sem sal
1 pitada de pimenta do reino
1 lata de aspargos
1 pitada de sal
2 gemas

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Como Preparar Aspargos:

Bater as gemas, acrescentar água quente, juntar a manteiga aos poucos, sempre batendo até obter um molho espesso, juntar sal, pimenta, as colheres do suco e a raspa da laranja.
Levar ao fogo em banho-maria. Cobrir os aspargos com esse molho.

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Você pode fazer também Salada de Figo com Maçã e Iogurte

O que precisa para fazer Salada de Figo com Maçã e Iogurte:
8 figos maduros e firmes sem casca em fatias finas
4 maçãs verdes em fatias finas
2 copos de iogurte natural
3 colheres de chá de azeite balsâmico
1/2 xícara de chá de nozes moídas
Sal
Pimenta
Azeite de oliva
Hortelã picada
Alface frisée
Fatias de presunto cru

Como fazer Salada de Figo com Maçã e Iogurte:
Misture iogurte, azeite balsâmico, vinagre, sal, pimenta e hortelã. Arrume a salada em camadas na seguinte ordem : figo, molho, maçã, molho e nozes. Faça isso até terminar tudo. Decore com o alface e com o presunto.

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