Receita de Assado Rápido - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Assado Rápido

Assado Rápido

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Assado Rápido:

2 kg de maminha bovina Sadia
2 tablete(s) de caldo de carne
6 unidade(s) de cebola
2 copo(s) de água
8 fatia(s) de bacon Sadia

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Como Preparar Assado Rápido:

Corte as cebolas em rodelas, não muito finas.

Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao fundo, a maminha, as rodelas de cebolas, os dois cubinhos de caldo de carne e a água.

Leve a panela ao fogo alto, por exatos 45 minutos, contando o tempo sem pressão.

Você terá a impressão de que a carne estará queimando, mas isso não ocorre.

Então, retire do fogo, corte a maminha em fatias não muito grossas, arrume em travessa e coloque o caldo que fica na panela por cima.

Verá que deliciosa carne assada.

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Experimente também fazer Queijo Caciocavallo Temperado

O que precisa para fazer Queijo Caciocavallo Temperado:
1 queijo caciocavallo (1/2 kg)
2 colheres (sopa) de orégano desidratado
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de pimenta rosa
sal a gosto

Como fazer Queijo Caciocavallo Temperado:

Corte o queijo em cubos regulares e coloque numa tigela.

Misture o orégano com o azeite e o sal e regue o queijo.

Decore o queijo com as pimentas rosas e sirva com pão.


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