Receita de Azeites Aromatizados de Pimentas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Temperos, Óleos e Conservas
  
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Azeites Aromatizados de Pimentas

Azeites Aromatizados de Pimentas

:: Enviada por Tia Palmira
Temperos, Óleos e Conservas

Ingredientes para Azeites Aromatizados de Pimentas:

- 100 ml de azeite de oliva extravirgem
- ½ colher (sopa) de pimenta calabresa
- ½ colher (sopa) de pimenta rosa (aroeira)
- ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino preta
- ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino branca

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Como Preparar Azeites Aromatizados de Pimentas:

- Num pilão, amasse metade das pimentas, coloque num vidro esterilizado, acrescente os grãos restantes e cubra com azeite. Deixe curtir por 15 dias antes de utilizar.

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O que precisa para fazer Tempero Caseiro Mineiro:
1 kg de sal
1/2 kg de alho
1 cebola
Cheiro-verde a gosto

Como fazer Tempero Caseiro Mineiro:
Em um pilão pequeno, colocar o alho, a cebola e o cheiro-verde previamente picados. Socar bem até tomar consistência de pasta. Retirar, acrescentar o sal, misturar bem e guardar em recipiente bem tampado.

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