Receita de Baby beef com Legumes - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Boi e Vitela
  
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receita


Baby beef com Legumes

Baby beef com Legumes

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Boi e Vitela

Ingredientes para Baby beef com Legumes:

* 1 baby beef
* 20 cubos de vagem
* 100 gramas de cenoura à Juliene
* Pequenos talinhos de brócolis
* Azeite a gosto
* Shoyu a gosto
* Sal a gosto

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Como Preparar Baby beef com Legumes:

Coloque o baby beef na grelha quente
   
   Enquanto isso, pegue a vagem a cenoura e o brócolis, coloque na grelha e reque com um fio de azeite e com um fio de shoyu
   
   Quando o baby beef estiver grelhado tempere com o sal
   
   Quando o legumes estiverem grelhados, retire e coloque sal
   
   Retire a carne quando estiver grelhada.

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Experimente também fazer Carne de Porco com Molho Doce de Soja

O que precisa para fazer Carne de Porco com Molho Doce de Soja:
½ quilo de lombo de porco, limpo, sem osso nem pele
4 colheres de molho de soja
2 colheres de gengibre picado
3 colheres de molho de pimenta-aji doce
1 colher de açúcar mascavo
¼ colherinha de chile em pó
¼ colherinha de curry em pó
1 cebola
2 dentes de alho
1 pimentão

Como fazer Carne de Porco com Molho Doce de Soja:
Corte a cebola em juliana, o pimentão em tiras e o alo em pedacinhos bem pequenos. Pique também a carne de porco em tiras.

Em uma tigela pequena misture o molho de soja, o gengibre, o molho de pimenta-aji doce, o açúcar, o chile em pó e o curry.

Em uma frigideira funda ou wok, esquente um pouco de óleo vegetal e refogue a cebola e o pimentão durante 3-4 minutos com o fogo alto. Retire da frigideira. Asse o porco na mesma frigideira, com um pouco de óleo, até que fique bem dourado. Adicione o alho picado e refogue um pouquinho.

Adicione os vegetais refogados anteriormente e o molho que você já misturou. Deixe ferver durante 5 minutos. Sirva bem quente.

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