Receita de Bacalhau com Arroz - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar / Bacalhau
  
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receita


Bacalhau com Arroz

Bacalhau com Arroz

:: Enviada por Tia Palmira
Peixes e Frutos do Mar / Bacalhau

Ingredientes para Bacalhau com Arroz:

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
3 tomates sem pele e semente picado
2 xícaras de chá de bacalhau desfiado
2 tabletes de caldo de camarão
1 xícara de chá de arroz
Batata palha

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Como Preparar Bacalhau com Arroz:

Refogue a cebola na manteiga, junte o tomate, o bacalhau e deixe ferver por alguns minutos Junte o caldo de camarão dissolvido em 3 xícaras de chá de água fervente, o arroz e mexa bem.

Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos com a panela tampada. Apague o fogo e deixe descansar por 10 minutos para que o arroz termine de secar.

Sirva com batata palha e decore a gosto.

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Experimente também fazer Filé ao Molho de Laranja

O que precisa para fazer Filé ao Molho de Laranja:
Filés de peixe marinados em sal
Suco de limão e pimenta-do-reino
Margarina
Alfavaca
Geléia de laranja

Como fazer Filé ao Molho de Laranja:

Seque os filés e frite até tostar em ambos os lados.

Coloque folhas de alfavaca na frigideira durante a fritura.

Em outra panela coloque água e a geleia de laranja aquecendo em calda grossa.

Espalhe o molho de laranja sobre os filés e leve à mesa.


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