Receita de Bacalhau Cremoso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar / Bacalhau
  
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receita


Bacalhau Cremoso

Bacalhau Cremoso

:: Enviada por Camila
Peixes e Frutos do Mar / Bacalhau

Ingredientes para Bacalhau Cremoso:

½ xícara de azeite
½ xícara de óleo
½ quilo de batatas cortadas em cubos cozidas e fritas (coradas)
3 dentes de alho grandes socados
2 cebolas grandes picadas
1 quilo de bacalhau desfiado
Azeitonas pretas

Molho branco:
4 colheres (sopa) de creme de arroz
Sal e pimenta do reino a gosto
50 gramas de queijo ralado
Fazer um mingau reservar
1 litro de leite

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Como Preparar Bacalhau Cremoso:

Dourar a cebola e depois o alho no azeite com óleo, juntar o bacalhau, refogar.

Colocar o molho branco e as batatas, colocar em um refratário enfeitar com azeitonas pretas e levar ao forno para gratinar.

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Aproveite para fazer também Lula ao Molho de Tomate Fresco

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* 01 lula fresca
* Sal
* Pimenta-do-reino a gosto
* Óleo para dourar
* Molho de tomate
* Basílico Picado

Como fazer Lula ao Molho de Tomate Fresco:
1. Limpar a Lula.
   
2. Dourar no azeite.
   
3. Servir com molho de tomate e decorar com o basílico

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