Receita de Bacallá Mantecato - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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Bacallá Mantecato

Bacallá Mantecato

:: Enviada por Cris
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Bacallá Mantecato:

150 gr de bacalhau ling demolhado(s)
1 xícara(s) (chá) de leite
2 dente(s) de alho
1 xícara(s) (chá) de azeite extra-virgem Borges
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 talo(s) de cebolinha verde em rodelas
1 pacote(s) de torrada(s) Bauducco

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Como Preparar Bacallá Mantecato:

Retire a pele e as espinhas do bacalhau previamente demolhado várias vezes.

Em um liquidificador ou processador, coloque o bacalhau, o leite e os dentes de alho.

Bata até ficar homogêneo.

Sem desligar o liquidificador/processador, acrescente vagarosamente, em ponto de fio, o azeite, obtendo assim
uma mistura aerada e cremosa.
Tempere com pimenta branca e corrija o sal, caso necessário.

Coloque a mistura sobre as torradas e decore com rodelinhas de cebolinha verde.

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Você pode fazer também Pipoca com Chocolate

O que precisa para fazer Pipoca com Chocolate:
4 xícaras de pipoca pronta sem sal
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de glucose de milho
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite

Como fazer Pipoca com Chocolate:
Coloque a pipoca em uma tigela funda.Coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo baixo, acrescente a glucose e o chocolate em pó dissolvido no leite.

Misture bem e quando estiver borbulhando despeje sobre a pipoca.

Misture para distribuir bem o chocolate. Sirva.

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