Receita de Bala de Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
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receita


Bala de Leite

Bala de Leite

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Bala de Leite:

1 litro de leite
500 gramas de açúcar

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Como Preparar Bala de Leite:

Levar ao fogo brando.

Assim que estiver engrossando, é necessário ir mexendo até que se veja o fundo da panela.
Retirar, então do fogo e bater até começar a açúcarar.

Despejar em cima de uma pedra mármore e logo que entre a esfriar, cortar em pequenos quadradinhos.

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Experimente também fazer Pudim de Queijo e Maracujá

O que precisa para fazer Pudim de Queijo e Maracujá:
200g de ricota
80g de cream cheese
1 xícara de chá de açúcar
5 gemas
5 claras em neve
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
4 colheres de sopa de polpa de maracujá
Frutas a gosto

Como fazer Pudim de Queijo e Maracujá:
Triture o cream cheese e a ricota. Bata-os com o açúcar até obter um creme, acrescente as gemas e sem para de bater junte a farinha e a canela. Junte às claras em neve delicadamente. Coloque em uma fôrma untada com manteiga e leve ao microondas de 12 a 15 minutos na potência média. Retire e deixe esfriar. Desenforme, regue com a polpa de maracujá e decore com frutas.

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