Receita de Banana ao Gengibre e Anis-Estrelado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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receita


Banana ao Gengibre e Anis-Estrelado

Banana ao Gengibre e Anis-Estrelado

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Banana ao Gengibre e Anis-Estrelado:

4 bananas-nanicas médias
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de gengibre ralado grosso
1 colher (sopa) de manteiga
4 anises-estrelados
1 xícara (chá) de chantilly

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Como Preparar Banana ao Gengibre e Anis-Estrelado:

Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Reserve. Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo por 6 minutos, ou até obter um caramelo.

Acrescente as bananas, o gengibre, a manteiga, o anis-estrelado e 1/2 xícara (chá) de água.

Tampe a panela e deixe no fogo por 5 minutos, ou até a banana ficar macia, mas sem desmanchar e quebrar. Retire do fogo.

Coloque as bananas nos pratos, despeje a calda e disponha o chantilly.

Se preferir, decore com anis-estrelado.

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Quem sabe combina com Ambrosia

O que precisa para fazer Ambrosia:
1 litro de leite
250g de açúcar
10 ovos



Como fazer Ambrosia:

Ferva o leite com o açúcar. Bata as claras em neve e misture as gemas nas claras em neve e, após misturar bem, adicione ao leite.

Não mexa, deixe secar,mas não muito para ficar com uma calda.
Sirva-o frio ou gelado com canela à gosto.


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