Receita de Banana Assada com Merengue - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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receita


Banana Assada com Merengue

Banana Assada com Merengue

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Banana Assada com Merengue:

* • 2 bananas
* • 2 colheres (sopa) de açúcar branco
* • raspas de 1/2 limão
* • 1 clara
* Calda:
* • ¼ copo de água
* • 1 colher (sopa) de açúcar

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Como Preparar Banana Assada com Merengue:

Calda: coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter. Acrescente a água e mexa até que o açúcar, que deverá endurecer, derreta novamente. Reserve.

Bananas: corte as bananas ao meio e acrescente-as à panela com a calda. Cozinhe até que as frutas fiquem macias. Coloque a calda e as bananas em uma tigela refratária e reserve. Bata a clara, acrescentando o açúcar aos poucos, quando já estiver em ponto de neve. Cubra as bananas com o merengue e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos para dourar.

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Quem sabe combina com Compota de Abacaxi

O que precisa para fazer Compota de Abacaxi:
- 1/2 de abacaxi maduro
- 1 xícara de açúcar

Como fazer Compota de Abacaxi:

- Descasque o abacaxi, retire todos os olhos, corte em fatias mais ou menos de 1 cm de espessura e retire os centros duros;

- Em seguida coloque -as em uma panela arrumadas em camadas, povilhando com açúcar;

- Deixe descansar por 2 horas;

- Leve ao fogo brando e cozinhe até que as fatias fiquem transparentes. Deixe esfrirar bem para servir


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